Li nësti piàt savurì ou lont andìnss li proufùm e la coultura viéii dël mountànhëss dël valàddëss.

Ou viénount prountà mëc coùn al tchòsëss dë stadjoùn. Lou mindjìa ou arpìët al viéiëss arsèttëss d'la tradissioùn, que ou doùnount sensassioùn ed emoussioùn ùniquëss
lou toùt anssëm a na rìca selessioùn ëd vìn, la nësta cròtta i iët più ëd 150 etiquëttëss